Il Poggio Salamartano costituisce il polo religioso del centro, in posizione panoramica sul Valdarno inferiore. Da qui lo sguardo spazia sulla pianura e sulle alture delle Cerbaie, fino al Monte Serra e alle Alpi Apuane.
Vi attestano la chiesa e l'Abbazia di San Salvatore e la Collegiata di San Giovanni Battista, qui costruite nel XII secolo, ma completamente restaurate e ampliate tra il Cinquecento e il Settecento. Contigua alla chiesa di San Salvatore è la così detta "Sala del Poggio", già cappella della Misericordia, attualmente utilizzata come auditorium per incontri e conferenze.